十五、罗汉果(1 / 1)

 又叫汉果、罗晃子、拉汗果、假苦瓜等。

甘,凉。

清肺润肠,清热凉血,止咳化痰。

风热感冒,咳嗽痰多及慢性咽喉炎,支气管炎,百日咳,血燥便秘。

1.罗汉果煲猪肺罗汉果l个,猪肺24克切小块,挤去泡沫,与罗汉果同煮,熟后加适量调料即成。功效清热化痰,润肺止咳。适用于肺热咳嗽、咽干Vl燥、百日咳、小儿痰核(颈淋巴腺炎)。

2.罗汉果茶罗汉果l个切成薄片,用沸水冲泡10分钟即可。每日1~2次。功效清肺润喉。适用于慢性咽喉炎及歌唱演员、播音员、教师等各种嗓音工作者咽痛咽痒、干燥不适等症。

3.罗汉果柿饼汤罗汉果l个,柿饼l5克,水煎服食。功效润肺止咳。适用于百日咳。

4.罗汉果猪肉汤罗汉果2个,猪瘦肉100克,同煮汤,加适量调料即可。功效清肺润肠。适用于痰火咳嗽、大便秘结等症。

罗汉果含有多量葡萄糖。还含有一种甜味物质,其甜度是食糖的300倍,对糖尿病人来说,是一种理想的食用甜味剂。近年研究发现,这种甜味剂具有抗癌作用,已引起世界医药界的重视。罗汉果的根捣汁外敷可治疮疖,其鲜叶可治癣。叶人药,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌等致病菌有较强的抑制作用。

罗汉果烘干保存,不仅食用方便,而且营养、甜度和风味都不受影响。选择时以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。一般可煎汤内服,每次9~15克,或冲泡代茶饮服。以罗汉果加工成的各种中成药,在国内外均享有很高的声誉,并远销东南亚、日本、加拿大和美丽国等地。

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