功效：用于风寒感冒引起的咳嗽、气喘、痰多等症。
苏子为紫苏的种子，性味辛、温。归肺经。有降气消痰，止咳平喘作用。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等症。《大明本草》日：止咳，润心肺，消痰气。
苏子与米煮粥，既可健脾，亦可消痰，脾健则痰消更著。《杨起简便方》中说：苏子粥治上气咳逆。《药性本草》说：长食苏子粥，令人肥白身香。《本草纲目》也说：子粥，下气利膈。苏子粥临床适应证为痰壅气逆，咳嗽气喘，胸闷痰多，肠燥便秘等症。
现代药理研究发现，苏子含有脂肪油、维生素B，等物质，有扩张支气管平滑肌，促进痰液排出的作用；其脂肪油还能起到润肠通便的作用。
103．花椒粥
原料：原味大米粥，开口花椒15粒(闭口花椒粒不宜)，蜂蜜10克。
制作：将开口花椒粒和蜂蜜加入原味粥中煮5分钟即可。功效：可治腰腹冷、口疮、下痢，具有温中暖肾之功。
104．枸杞子粥
原料：枸杞子30克，粳米100克。
制作：将枸杞子与粳米加水一起熬煮。
功效：补精血、益肾气、养肝、安神、明目，适用于冬季腰膝酸软、畏寒者。
105．夜交藤粥
原料：夜交藤、粳米、白糖、大枣。
制作：每次取夜交藤60克(去残叶)，用温水浸泡片刻，加清水500毫升，先煎去渣取汁约300毫升，加粳米50克，白糖适量，大枣2枚，再加开水200毫升，煎至米开花，粥稠，粥上有油时停火，盖紧，焖5分钟即可。每晚睡前1小时，趁热服食，连服10天为一个疗程。
功效：本品含蒽醌衍生物，主要为大黄酚和大黄泻素，又含大黄酸、大黄泻素甲醚。药理证实，它有镇静安神，调节神经的作用。适用于虚烦不寐，顽固性失眠，多梦症，风湿痹痛等。注意：慢性顽固性失眠患者，需要坚持长期服食，方可奏效。本粥宜晚上临睡时服。
106．当归粥
原料：当归、粳米、红枣、砂糖适量。
制作：每日取当归15克，用温水浸泡片刻，加水200毫升，先煎浓汁约100毫升，去渣取汁，加入粳米50克，红枣5枚，砂糖适量，再加水300毫升左右，煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹，温热顿服。10天为1个疗程。
功效：本品含有挥发油、亚叶酸、烟酸和蔗糖以及维生素B。等物质。据药理实验证明，当归有抗恶性贫血的作用，既有兴奋子gong肌，又可使收缩加强，同时有镇静、镇痛作用，并能保护肝脏，防止肝糖元的减少。适用于气血不足，yue经不调，闭经，痛经，血虚，头痛，眩晕及血虚便秘等症。
注意：脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀痛、泄泻、舌苔厚腻者忌用，阴虚火旺者慎用。辨别当归的真伪，因当归和独活二者形状上近似，应当十分注意。独活头部有多数横行皱纹，身较粗长，支根少，断面灰黄色，味苦辛麻舌；当归头部环行皱纹不明显，支根较多，断面黄白色，味甘微苦。
107．吴茱萸粥
原料：吴茱萸2克，南粳米50克，生姜2片，红糖适量。制作：每次取吴茱萸2克研末，南粳米50克，生姜2片，红糖适量，同入沙锅内，加水400毫升，用文火煮至沸腾，数滚之后，米开花粥稠时停火，盖紧，焖5分钟即可。每日2次，温热服食。
功效：本品含挥发油，生物碱。有杀虫抗菌镇痛及升高体温的作用；并有较强的收缩子gong作用。适用于脘腹冷痛、疝痛、脚气疼痛、头痛及虚寒久泻、胃寒所致的呕吐吞酸。
注意：本品含有挥发油，煮粥时，见米开花汤稠，即不宜再煮。阴虚有火及孕妇忌服。服后需漱口，以去苦辣味。
108．虫草粥
原料：糯米50克，虫草粉5～6克，白芨粉10克。
制作：先将糯米(粳米亦可)、冰糖适量，放入沙锅内，加清水400毫升，煮成稀粥，然后均匀地和入虫草粉5．6克、白芨粉10克，稍煮片刻，至粥黏稠即停火，紧焖3～5分钟待服。
每日2次，温热服食。5～7天为1个疗程。
功效：本品含有虫草酸、蛋白质、脂肪等。药理实验证明，它有扩张支气管和抗结核杆菌的功能，可以平喘止咳，抗痨杀菌，用以治疗肺结核。适用于肺阴不足、虚喘劳嗽、咯血干咳、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后体弱久虚等症。
注意：感冒发热期间和肺热咯血者，应忌食。109．莎木面粥
原料：莎木面30克，粳米50克，砂糖适量。
制作：将莎木面、好粳米、砂糖适量，同入沙锅，加水400毫升，用文火煮至米烂粥稠即可。每日早晚温热服食。<div>