蜜饯用致癌的工业原料和硫磺腌制有毒话梅，用工业染料来漂白，再用硫酸消毒，腌渍后的酸梅，在肮脏的糖水池中腌制，再以工业用色素粉上色，然后用工业明胶为这些梅子补装。吃下这种黑心蜜饯，除了过量糖精会导致肝肾衰竭外，二氧化硫会灼伤食道、喉咙和胃，工业色素粉还会致癌。
面粉为大量制造并节省成本，面粉添加大量滑石粉，长期食用将产生高血镁症，造成肝、肾及神经方面伤害、口腔溃疡和牙龈出血。
硫磺馒头以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大、蒸出来的馒头更雪白，面粉经由硫磺熏蒸后，二氧化硫会直接吸附在面粉中。吃下过量的二氧化硫会导致胃痛、呼吸困难甚至过敏性休克。
毒面筋面筋中含有剧毒三聚氰胺，制成宠物食品及饲料，宠物吃下含有三聚氰胺的饲料，将会生病甚至导致死亡。
淀粉加工类粉丝将粉丝掺入工业用漂白剂，来美化粉丝使其颜色更白。食用后，不但可能引发头疼、呕吐、呼吸困难或气喘发作等症状，长期摄取更会导致消化道癌症，对人体有严重的副作用。
面条为了使面条看起来更白，将面条加入防腐剂和双氧水，吃多了会有头痛呕吐等中毒症状。
蛋糕为了使蛋糕的奶油装饰品更完整，以及蛋糕更光滑，在蛋糕制作好之后用化学燃料液化丁烷喷在蛋糕上。虽然不是直接食用这种化学药剂，但吃下用这种方式制作而成的蛋糕，容易造成身体不适。
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part2阻毒九大招，让你不再毒从口入！
（续表）
种类品项对健康可能的影响
臭豆腐将豆腐以粪水、馊水以及有毒化工染料硫酸亚铁泡制，以加速臭豆腐之发酵变臭及上色。以工业用的硫酸亚铁做臭豆腐的染剂，为了就是让臭豆腐短时间内呈现漂亮的色泽，但食用后会对人体产生致癌物质。
豆制品豆腐为了省成本以及让豆腐白泡泡、有韧性并防腐，用饲养泌奶期奶牛的饲料来做豆腐的原料，有的还用已经发黑霉变的饲料，以及工业石膏和消泡粉。工业石膏中砷、铅，极具毒性，砷在人体中聚集到一定程度，就会引发皮肤癌和肺癌。
豆皮为了让豆腐皮看起来颜色鲜艳，用非食用染料浸染豆腐皮。这种染料主要用在纺织品、皮革制品及木制品的染色，人吃下去不但有急性以及慢性中毒危险，还会致癌。
干莲藕为了使干莲藕的颜色更加洁白，添加过量的漂白剂。吃到这种漂白剂，可能引发急性肠胃炎，食用者可能产生呕心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状。
干货类毒木耳为了让木耳的颜色变黑变亮，除了在木耳中加入糖、油外，还加入硫酸钾、硫酸镁、硫酸钠和墨汁。硫酸镁含泻药的功能，食用过量会导致血压减低，造成身体不适。
辣椒用工业盐浸泡制作而成。工业盐杂质高、颗粒大、不含碘，杂质容易沉淀堆积在人体内。
原料类发霉淀粉玉米粉糯米粉以低价购买面筋工厂生产剩余之废弃物粉浆，先制成小麦湿粉，再加工提炼出小麦淀粉、玉米粉、糯米粉等，贩售给下游厂商制作米苔目、粉圆、水晶饺、粉裸等食品。小麦湿粉外包装已发黑、长霉，还发出恶心的臭味。
冷藏类过期冷冻食品冷冻食品供应商提供有猪粪以及肉脏腐烂味道的冷冻三年半大肠头给炭火烧肉店，有些也流到传统市场、卤味摊、连锁牛排馆、锅贴店里。吃这种冰存过久、未处理干净的大肠头可能因毒素过多造成食物中毒，会有恶心、呕吐症状，严重可能造成败血症休克致命。
蔬菜类碧绿海带很多市售海带，用化工染料连二亚硫酸钠和碱性品绿浸泡，可以把颜色从土黄绿色转变成碧绿色，这种技术早已是公开的秘密。染色的海带没有任何异味，大部分消费者根本不会察觉。连二亚硫酸钠对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激性，接触后可引起头痛、恶心和呕吐;碱性品绿的毒性在人体内沉积，可能会产生癌变。<div>