这白菜买回去也麻烦，不能直接码，得先晒。
把白菜一棵棵摊开了在地上摆放整齐晾晒，顺便削掉多余的老菜根、黄叶烂叶防止传染。
晚上了把白菜收拢堆起，然后第二天早上再摊开。
楼道里，院子里，窗台上，连蜂窝煤上都是白菜的身影，满眼的绿色，生机盎然。
等太阳把外边那层叶子晒蔫了，这才用线将外面一圈束起来，使白菜帮子不易掉落。
然后拿报纸包住，菜根朝里，靠墙一棵棵码放整齐。两层菜之间还得放两根树枝或细木板条，让白菜垛能够透气。
全部码放好之后，再用若干条麻袋或旧棉毯将菜垛全部包裹严实。
之后也不能闲着，每隔五天到一周，就得把菜垛倒腾一次透透气。大白菜的保存一般以0度为基准，上下5度浮动，超过这个范围的话菜就容易烂。
这菜是大爷啊。
他家就10平方米，他的工资也不高，真不想买多了。
可上面有任务下来，必须得爱国啊。
这种生活，真的很累。
穷，真的是一种病，只能涨薪来医治。
也许，40岁左右搞个副教授，50左右当上教授，应该没什么问题。
但自己基础太差了，六七十年代，耽误了太多的时间，从事理论物理研究，实在有些力不从心。
万一提不上教授，咋办？
有时候，真的很想就这么下海，走出书斋办公司，改变一下生活，也许能在经济上能有所改观。
人民大学，校长办公室。
为了保证菜农利益，减少浪费，人民大学也承担了消化一部分大白菜的任务。