然后掀开锅盖看看正在煮的粥,在大火猛煮之下,已经快要熟了,红薯已经煮烂了,只是她忘记了叫大白搅动一下,有些粘锅,不过没煮焦就行,要求不能太高。
她估摸着再煮几分钟就差不多了,用锅铲搅了搅,继续把锅盖盖上。
“大白,不用添柴火了,差不多可以了,再煮一会儿就行了,额,大概半刻钟把。”
“行。”
西红柿鸡蛋汤最后做,先做凉拌红薯藤吧,水烧开焯一下就行。
过了几分钟,红薯粥可以出锅了,小鱼拿了一个大碗钵出来,准备全部装进去。
在盆子里洗了一下,然后掀开锅盖,扑面而来的香甜气味,红薯已经煮的和糙米融在一起了,红薯丁和米饭混在一起,完全不用加白糖来提高甜度,看上去就十分香甜可口!
把粥全部舀出来以后,端到桌上去,有拿了三副碗筷放在桌上。
锅洗了,然后又让大白烧火,烧上水,等着水开以后焯红薯藤。
水很快就开了,红薯藤也下去焯熟了,捞起来,装到碗里。
水倒在盆里,留着一会儿洗碗,还是得节俭一点,说这话小鱼脸不红!
小鱼把蒜都切碎,切成蒜蓉,撒在红薯藤上。
然后把辣椒切成斜条,一会儿炒土豆丝,现在把泡着土豆丝的水都到了,沥干,做好了准备。
锅也烧干了,小鱼打开油罐子,油已经所剩无几了,都可以见底了。
倒了罐子里三分之二的油到锅里,这油要分成两份,一份一会儿浇在红薯藤上,一份炒土豆丝,两不耽搁。