又名干柿、柿花、柿干等。
甘、涩，寒。
润肺，涩肠，止血。
吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
柿饼置于炉上焙焦，研成细末服食，每次2克，每日3次。可止血，治疗吐血。柿饼2只，川贝粉9克，先将柿饼挖开，去核，加入川贝粉，置于饭锅上蒸熟，一次服完，每日2次。治疗千咳、久咳不愈。饼灯心饮柿饼2只，灯心花6克，加清水煎汤，加白糖适量涮味，每日代茶饮用。有清热利尿通淋作用。治疗血尿、小便涩痛(尿路感染)。竺柿竺柿饼3只，置于碗中，加入少量清水及冰糖，隔水蔑,一至要二竺日一次。有润肺、化痰、止血作用，治疗慢性支气管炎干咳少痰：痔褥出血等疾病。柿饼8只，灶心土(黄土)30克，置于锅**炒，至柿饼熟软。早晚各食l只。有止血作用，治疗肠风大便带血。麓譬含较多的碳水化合物，每100克柿饼中含蛋白质2．439，脂肪!曼，竺变竺宝物70．3克，钙22毫克，磷30毫克，铁3．4毫克，另含有；薹磊核黄素和尼克酸。
柿中含有较多的单宁酸，可使肠壁收敛，产生不舒服的感觉，所以一次不可苎至二冀性寒，故脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。《本草图经>载：凡食磊桌面妻笔蹙：竺全竺痛大泻。因蟹肉富含蛋白质，遇柿中的单宁物磊会凝磊孟菜荔磊竺，引起腹痛腹泻。秋冬季节正是食蟹与柿子的时节，所以食用爵要。